Veiselihasupp
november 7, 2020 Astrid
![Avatar]()
Ingredients
| Veiseliha (võib kasutada ka hakkliha) | 400g | |
| Kartul | 6 tk (keskmise suurusega) | |
| Sibul | 1tk | |
| Küüslauk | 4 küünt | |
| Külmutatud porgandid | 200g | |
| Külmutatud herned | 200g | |
| Riis | 1dl | |
| Vesi | 3L | |
| Puljongi kuubik | 2tk | |
| Pipar | maitse järgi | |
| Petersell | maitse järgi | |
| Tüümian | maitse järgi |
Kiire supp argipäeva. Ei vaja väga nuputamist ja koostisosad on enamjaolt kapis olemas.
- Haki sibul, küüslauk ja liha
- Prae liha, sibul ning küüslauk mõnusalt pruuniks
- Koori kartulid ja lõika kuubikuteks
- Lisa potti kartul, herned, porgand ja pruunista ka neid kergelt
- Seejärel lisa riis, puljong, pipar ning vesi
- Lase supil keema tõusta ja keeda tasasel tulel 30 minutit
- Lõpuks lisa petersell ja tüümian
No Comments