Retseptid

Šokolaadi kiusatus

november 27, 2020  Astrid Avatar
Šokolaadi kiusatus

Põhi

Või 75g
Jahu 150g
Vesi 4spl
Sool 0,25tl

Täidis

Või 1spl
Šokolaad 225g
Toorjuust 250g
Tuhksuhkur 0,5dl

Kate

Maasikad 250g
Vaarikad 100g
Mustikad 100g

Põhi:

  1. Käsitsi tehes kasuta toasooja võid ja mudi kõik koostisosad ühtlaseks taignaks. Köögikombainiga saad töödelda ka külmemat võid
  2. Suru taigen koogivormi põhja (20cm)
  3. Torka põhjale kahvliga augud sisse
  4. Küpseta 200 kraadi juures 25 minutit (kuni lööb ääred vormi küljest lahti ja on ilus kuldpruun)

Täidis:

  1. Sulata või ja šokolaad
  2. Lisa toorjuust ja kuumuta segades kuni ained on hästi segunenud (induktsioonpliidiplaadil kuumusega nr 2)
  3. Võta segu plaadilt
  4. Sõelu hulka tuhksuhkur
  5. Sega segu korralikult läbi
  6. Kalla täidis eelküpsetatud põhjale
  7. Pane kook külmkappi tahenema u tunniks kuni kaheks

Kate:

  1. Lõika maasikad neljaks, lisa mustikad ja vaarikad

Servings

12

Prep

4 hr

Cook

25 min

Favorite

No Comments

Collections