Beseerull vaarikatega
Besee
Munavalge | 4tk | |
Sool | 0,25tl | |
Suhkur | 4spl | |
Vaniljapasta | 1tl | |
Mandlilaastud | 50g |
Täidis
Toorjuust | 200g | |
Rõõsk koor | 200ml | |
Suhkur | 100g | |
Vaniljepasta | 1tl | |
Vaarikad | 100g |
Besee:
- Mikserda munavalged koos soolaga tugevaks vahuks
- Lisa vähehaaval suhkur ja vaniljesuhkur
- Laota vaht küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile
- Raputa mandlilaastud vahule
- Küpseta 175 kraadi juures 15-20 minutit
- Jahuta beseed 5 minutit ahjuplaadil
- Keera besee teisele küpsetuspaberile kapil ja eemalda küpsetamisel kasutusel olnud küpsetuspaber beseelt
Täidis:
- Vahustada toorjuust, vahukoor ja suhkrud üheskoos tugevaks kreemjaks vahuks
- Laota täidis beseepõhjale
- Täidisele laota vaarikad ja keera kokku üks beseerull
- Kaunistada võib vaarikatega
No Comments