Kama kook värskete marjadega
november 25, 2020 Astrid
![Avatar]()
Põhi
| Kamajahu | 150g | |
| Või | 50g | |
| Sarapuupähklid | 50g | |
| Šokolaad | 50g |
Kreem
| Rõõsk koor | 400ml | |
| Hapukoor | 200g | |
| Toorjuust | 200g | |
| Suhkur | 70g |
Toormoos
| Vaarikad | 100g | |
| Suhkur | 1spl |
Katteks
| Vaarikad | 200g | |
| Mustikad | 150g | |
| Riivitus šokolaad | 20g |
Põhi:
- Purusta pähklid
- Sulata šokolaad ning või
- Sega kõik koostisosad
- Vooderda 24cm küpsetusvormi põhi seguga
- Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadiga u 6 minutit
- Jahuta põhi
Kreem:
- Vahusta rõõsk koor, toorjuustu ja hapukoor suhkruga
Toormoos:
Purusta marjad suhkruga
Kook:
- Pane põhjale mustikatega
- Lisa mustikatele kreem
- Kreemi sisse kalla täppidena toormoos ja sega puupulgaga triibud
- Kata kook pealt vaarikatega ja riivi peale šokolaadi
- Enne serveerimist lase seista külmikus 4 tundi
No Comments