Värskekapsa borš- rohke lihaga

Ingredients

Olen seda juba tegelikult oma 3-4 korda teinud. Hea lihtne võtta potist kiirel tööpäeval.

1. Pane kondid potti (otsi võimalikult lihased, et pärast oleks midagi supi sisse ka panna)
2. Lisa vesi, loorberi ja terapipar
3. Keeda umbes 30 minutit ja koori vahepeal vahtu
4. Pane peet pannile, lisa ketšup, oliivõli ja hauta
5. Lõpus lisa u 0,5tl äädikat, et peet säilitaks oma ilusa värvi
6. Koori kartul ja porgand ning tükelda, riivi kapsa
7. Puhasta sibul ja haki
8. Võta liha potist ja lase jahtuda, puhastada liha kontidelt
9. Lõika ka singist viilud
10. Lisa potti puljongi juurde kartul, porgand, sibul, sink, liha ja peet
11. Maitsesta soola, pipra, peterselli ning äädikaga