Ahjuomlett tomati, rukola ja parmesaniga
Ingredients
Muna | 2tk | |
Munavalge | 2tk | |
Piim | 100ml | |
Riivitud parmesan | 50g | |
Kirsstomatid | 150g | |
Rukola | 25g | |
Sool | vastavalt maitsele | |
Pipar | vastavalt maitsele | |
Cayanne pipar | vastavalt maitsele | |
Muskaatpähkel | vastavalt maitsele |
Majoneesi tehes jäi munavalget üle ja üks munakollane läks ka katki, siis mõtlesin omletti teha hommikuks.
- Klopi munad ja piim lahti
- Haki rukola
- Lisa riivitud parmesani juust
- Maitsesta vastavalt soovile
- Määri ahjuvorm võiga
- Vala segu vormi
- Lõika kirsstomatid pooleks
- Laota tomatid segu sisse
- Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadiga u 15 minutit
- Vaata et omlett oleks kuldpruun ja muna hüübinud
No Comments