Veise larb

Ingredients

Mulle meeldib Aasia köökides seigelda ja ammu oli juba mõte, et prooviks ka ise larbi teha. Klassikaline on seahakklihaga, kuid kuna ma seda väga ei fänna, siis läksin kindla peale ja tegin veisest. Õnneks on mul alati varuks Estonian Meat House veisehakkliha.

1. Prae hakkliha ja vala kaussi
2. Haki sibul, roheline sibul, piparmünt, koriander ja lisa hakklihale
3. Lisa maitse järgi kalakastet, tšillihelbeid
4. Pressi laimidest mahl