Retseptid

Valge šokolaadiga marjatort

november 14, 2020  Astrid Avatar
Valge šokolaadiga marjatort

Kreem

Rõõsk koor 1,5dl
Valge šokolaad 100g
Mascarpone juust 250g

Kaunistamiseks

Erinevad marjad 1kg
Šokolaad 100g

Sünnipäevaks telliti valge šokolaadiga torti. Kuna ma ise pole eriline valge šokolaadi austaja, siis tegin oma tuuningu.

  1. Valmista mandlibiskviit
  2. Vahusta rõõsk koor
  3. Sulata vesivannil rõõska koore sees valge šokolaad
  4. Sega sisse toasoe mascarpone

Tort:

  1. Lõika biskviit kaheks kihiks peale jahtumist
  2. Pane 1/3 kreemist põhjale
  3. Viiluta kreemile maasikad
  4. Pane peale teine kolmandik kreemist
  5. Kata kook teise kihi biskviidiga
  6. Kata tort ülejäänud kreemiga
  7. Nüüd võid kaunistada tordi marjadega mis sulle enim maitsevad

Mina sulatasin veel tumedat šokolaadi ja määrisin sellega tordi küljed. Lisaks pistsin sulatatud šokolaadi sisse mõned maasikad ja lasksin neil taheneda. Peale panin suhkrupildi ja hunnikus vaarikaid, põldmarju, maasikaid, mustikaid ja Mesikäpa küpsisepalle.

Servings

12

Prep

1 hr

Favorite

No Comments

Collections