Retseptid

Trühvlitort

november 14, 2020  Astrid Avatar
Trühvlitort

Puru

Kakao 20g
Tuhksuhkur 60g
Vesi 2tl

Kaunistused

Piimašokolaad 50g
Valge šokolaad 50g

Immutamiseks

Konjak 4spl
Vesi 2spl

Emale sünnipäevaks lubasin teha koogi, mõtlesin et teeks juba midagi vanakooli oma, trühvlitort. Ikka konjakiga ja puha.

  1. Valmista biskviit
  2. Valmista kakao ja konjakiga võikreem
  3. Puru valmistamiseks näpi tuhksuhkur, kakao ja vesi. Vajadusel lisa 1tl kaupa vett.
  4. Šokolaadikaunistuste tegemiseks sulata šokolaad
  5. Pane šokolaad pritskotti ja tee küpsetuspaberile enda meelepärased kaunistused, lase taheneda
  6. Immutamiseks sega konjak ja vesi
  7. Jahtunud biskviit lõika pooleks

Tort:

  1. Jahtunud biskviit lõika pooleks
  2. Immuta mõlema biskviidipoole lahti lõigatud pooled
  3. Pane biskviidi põhjale u 1/3 võikreemist
  4. Kata võikreem pealmise biskviidiga
  5. Kasuta ülejäänud võikreemi koogi katmiseks külgedel ja peal
  6. Kata tort puruga nii külgedelt kui pealt
  7. Kaunista šokolaadikaunistustega
  8. Lase tordil külmikus seista üle öö

Favorite

No Comments

Collections