Retseptid

Spargel/asparaagus

november 18, 2020  Astrid Avatar
Spargel/asparaagus

Ingredients

Spargel 500g
Või 2spl
Sool maitse järgi
Pipar maitse järgi

Itaalias on ikka tore, seal on parmesani ja sparglit juba varakult. Ma eelmine aasta üritasin kasvatada, ei saanud hakkama (muidugi eelmine aasta oli nii külm, et isegi basiilik keeldus õues kasvamast).

  1. Pese spargel ja kuivata
  2. Sulata või pannil
  3. Lisa pannile spargel ja maitsesta kergelt soola ning pipraga
  4. Prae, aegajalt sparglit ümber keerates kuni on spargel pehme kuid veel kergelt krõmpsuv
  5. Puista valmis spargel üle riivitud parmesaniga

Servings

4

Prep

2 min

Cook

8 min

Favorite

No Comments

Collections