Retseptid

Sidruniküpsised

november 13, 2020  Astrid Avatar
Sidruniküpsised

Ingredients

Või 125g
Suhkur 100g
Muna 1tk
Jahu 200g
Küpsetuspulber 0,5tl
Sool 0,25tl
Sidrun 1-2tk

Proovisin vahepeal erinevaid küpsiseid teha, nii mõnigi ei olnud piisavalt hea, et piltigi teha. Kuid ühed mõnusad sidruniküpsised on teinekordki tegemist väärt.

  1. Vahustada toasoe või suhkruga
  2. Lisa muna ja sega see läbi või massiga
  3. Lisa jahu, küpsetuspulber ja sool, riivi sidruni koor ja pressi mahl
  4. Segada taigen ühtlaseks massiks, vajadusel lisada jahu (taigen ei tohiks jääda näppude külge kinni)
  5. Kata taignakauss toidukilega ja pane taigen vähemalt pooleks tunniks külmikusse tahenema
  6. Rulli taigen laiali, lõika vormiga sobivad kujud
  7. Küpseta eelkuumutatud ahjus u 10 minutit 180 kraadiga (ääred peavad hakkama pruuniks minema).

Pildil vasakul on sidruni omad, paremal apelsini-kaneeli.

Prep

40 min

Cook

10 min

Favorite

No Comments

Collections