Retseptid

Red Velvet

detsember 10, 2020  Astrid Avatar
Red Velvet

Põhi

Muna 2tk
Pruun suhkur 300g
Jahu 320g
Küpsetuspulber 1tl
Sool 1tl
Kakao 1tl
Punane toiduvärv 1spl
Õli 335g
Hapukoor 200g
Vaniljepasta 1tl
Veiniäädikas 1tl

Kreem

Rõõsk koor 4dl
Toorjuust 400g
Suhkur 7g

Katteks ja niisutamiseks

Marjakompott 1 purk

Põhi:

  1. Vahusta munad suhkruga
  2. Sega omavahel kuivained
  3. Lisa kuivained vahustatud muna hulka
  4. Lisa õli, hapukoor, toiduvärv, vaniljepasta ning veiniäädikas
  5. Sega taigen ühtlaseks massiks
  6. Vooderda 20cm vorm ja vala taigen vormi
  7. Küpseta u 200 kraadiga kuni puutikk jääb puhtaks (u tund)
  8. Jahuta küpsetatud koogipõhi
  9. Lõika koogipõhjast kihid

Kreem:

  1. Vahusta rõõsk koor suhkruga
  2. Lisa toasoe toorjuust ja mikserda

Tort:

  1. Laota koogivormile üks põhjakiht
  2. Niisuta seda kompoti vedelikuga
  3. Laota peale kreemikiht
  4. Jätka kuni peale jääb kreemi kiht
  5. Kata kook kompotis olevate marjadega

Servings

20

Prep

30 min

Cook

1 hr

Favorite

No Comments

Collections