Red Velvet
detsember 10, 2020 Astrid
![Avatar]()
Põhi
| Muna | 2tk | |
| Pruun suhkur | 300g | |
| Jahu | 320g | |
| Küpsetuspulber | 1tl | |
| Sool | 1tl | |
| Kakao | 1tl | |
| Punane toiduvärv | 1spl | |
| Õli | 335g | |
| Hapukoor | 200g | |
| Vaniljepasta | 1tl | |
| Veiniäädikas | 1tl |
Kreem
| Rõõsk koor | 4dl | |
| Toorjuust | 400g | |
| Suhkur | 7g |
Katteks ja niisutamiseks
| Marjakompott | 1 purk |
Põhi:
- Vahusta munad suhkruga
- Sega omavahel kuivained
- Lisa kuivained vahustatud muna hulka
- Lisa õli, hapukoor, toiduvärv, vaniljepasta ning veiniäädikas
- Sega taigen ühtlaseks massiks
- Vooderda 20cm vorm ja vala taigen vormi
- Küpseta u 200 kraadiga kuni puutikk jääb puhtaks (u tund)
- Jahuta küpsetatud koogipõhi
- Lõika koogipõhjast kihid
Kreem:
- Vahusta rõõsk koor suhkruga
- Lisa toasoe toorjuust ja mikserda
Tort:
- Laota koogivormile üks põhjakiht
- Niisuta seda kompoti vedelikuga
- Laota peale kreemikiht
- …
- Jätka kuni peale jääb kreemi kiht
- Kata kook kompotis olevate marjadega
No Comments