Retseptid

Quiche- lihavaba ja seentega

november 22, 2020  Astrid Avatar
Quiche- lihavaba ja seentega

Taigen

Või 300g
Jahu 300g
Vesi 3spl
Soola maitse järgi

Kate

Kirsstomatid 200g
Šampinjonid 400g
Lillkapsas/ brokkoli 400g
Sool maitse järgi
Pipar maitse järgi

Kaste

Toorjuust 400g
Piim 400ml
Sool maitse järgi
Pipar maitse järgi
Riivjuust 200g
Muna 2tk

Tainas:

  1. Näpi või, sool ja jahu omavahel ära, lisa külma vett kuni taigen jääb kokku
  2. Rulli õhukeseks ja laota vormi põhja ja seintele
  3. Küpseta ahjus 200 kraadiga u 5 minutit

Kate:

  1. Poolita kirsstomatid
  2. Keeda lillkapsas soolaga al denteks ning kurna
  3. Prae seened viiludena soola ja pipraga
  4. Laota kõik koostisosad eelküpsetatud põhjale

Kaste:

  1. Klopi kõik omavahel kokku
  2. Kalla põhjale
  3. Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadiga u 30 minutit (kuni keskelt võbiseb vaid kergelt)

Servings

20

Prep

30 min

Cook

40 min

Favorite

No Comments

Collections