Retseptid

Puruga rabarberikook

detsember 13, 2020  Astrid Avatar
Puruga rabarberikook

Põhi

Või 170g
Jahu 280g
Muna 1tk
Suhkur 60g
Küpsetuspulber 1tl

Täidis 1

Kohupiimapasta 300g
Muna 2tk
Suhkur 50g

Täidis 2

Rabarber 700g
Kaneel 1spl
Suhkur 50g

Purukate

Või 150g
Suhkur 50g
Jahu 150g

Põhi:

  1. Sega toasoe või suhkruga
  2. Lisa ülejäänud koostisosad ja sega
  3. Pane külmikusse u 30 minutiks, et oleks lihtsam rullida
  4. Rulli taigen õhukeseks kahe küpsetuspaberi vahel
  5. Laota ahjuplaadile

Täidis 1:

  1. Sega kõik koostisosad omavahel
  2. Kata taigen täidisega

Täidis 2:

  1. Puhasta ja haki rabarberid
  2. Lisa juurde suhkur ja kaneel
  3. Laota rabarber kohupiimatäidisele

Purukate:

  1. Näpi jahust, suhkrust ja võist puru
  2. Lisa vastavalt vajadusele jahu ja suhkrut
  3. Küpseta 190 kraadiga u 35-45 minutit. Piilu ahju, et oleks ilusti pruun pealt ja pannilabidaga nurka tõstes saab põhja kontrollida

Servings

30

Prep

15 min

Cook

45 min

Favorite

No Comments

Collections