Puruga rabarberikook
Põhi
Või | 170g | |
Jahu | 280g | |
Muna | 1tk | |
Suhkur | 60g | |
Küpsetuspulber | 1tl |
Täidis 1
Kohupiimapasta | 300g | |
Muna | 2tk | |
Suhkur | 50g |
Täidis 2
Rabarber | 700g | |
Kaneel | 1spl | |
Suhkur | 50g |
Purukate
Või | 150g | |
Suhkur | 50g | |
Jahu | 150g |
Põhi:
- Sega toasoe või suhkruga
- Lisa ülejäänud koostisosad ja sega
- Pane külmikusse u 30 minutiks, et oleks lihtsam rullida
- Rulli taigen õhukeseks kahe küpsetuspaberi vahel
- Laota ahjuplaadile
Täidis 1:
- Sega kõik koostisosad omavahel
- Kata taigen täidisega
Täidis 2:
- Puhasta ja haki rabarberid
- Lisa juurde suhkur ja kaneel
- Laota rabarber kohupiimatäidisele
Purukate:
- Näpi jahust, suhkrust ja võist puru
- Lisa vastavalt vajadusele jahu ja suhkrut
- Küpseta 190 kraadiga u 35-45 minutit. Piilu ahju, et oleks ilusti pruun pealt ja pannilabidaga nurka tõstes saab põhja kontrollida
No Comments