Potisai

Sai

Katteks

Kuna täna paluti taaskord potisai taigen üles panna, siis panen ka siia.

1. Pane kõik kuivained mikseri kaussi ja sega
2. Lisa käesoe vesi
3. Mikserda kõik korralikult läbi
4. Laota kausile rätik ning lase taignale kerkida minimaalselt 6h
5. Suru taigen alla ja lase veel 2h kerkida
6. Pane pott ahju ja kuumuta 230 kraadiga kuumaks
7. Võta pott välja
8. Lisa poti põhja õli
9. Pane taigen potti
10. Puista peale veidi õli ning meelepärased maitseained
11. Pane kaan potile ja tõsta ahju
12. Küpseta
13. Küpseta kaane all 30 minutit
14. Eemalda potilt kaas ja küpseta veel u 20 minutit, kuldpruuniks
15. Tõsta pott välja ja lase saial jahtuda kaaneta potis

Mina olen teinud erinevaid potisai maitsestades neid : soolahelbeid, rosmariini, küüslaugupulbri ja muu meelepärasega.

Jahu puhul olen osaliselt asendanud ka täisterajahuga.