Ploomi-martsipanikook

Põhi
Jahu | 250g | |
Hapukoor | 200g | |
Või | 50g | |
Küpsetuspulber | 1tl | |
Sool | 0,25tl | |
Suhkur | 2spl |
Täidis
Ploomid | 300g | |
Suhkur | 2spl | |
Vaniljepasta | 1tl | |
Jahu | 2spl | |
Martsipan | 75g |
Põhi:
- Sulata või
- Sega omavahel kuivained
- Lisa kuivainetele hapukoor ning või
- Sõtku tainas ühtlaseks palliks
- Tõsta tainapall külmikusse tahenema u 15 minutiks
Täidis:
- Lõika ploomid pooleks ja võta välja kivid
- Sega ploomide juurde jahu, suhkur ja vaniljepasta
- Rulli kahe küpsetuspaberi vahel laiaks taignapall
- Lõigu tainaplaadi keskele martsipanitükid
- Martsipani peale peale tõsta ploomid
- Seejärel tõsta ääred ploomide peale
- Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadiga 40 minutit
No Comments
You must log in to post a comment.