Retseptid

Ploomi-martsipanikook

detsember 16, 2020  Astrid Avatar
Ploomi-martsipanikook

Põhi

Jahu 250g
Hapukoor 200g
Või 50g
Küpsetuspulber 1tl
Sool 0,25tl
Suhkur 2spl

Täidis

Ploomid 300g
Suhkur 2spl
Vaniljepasta 1tl
Jahu 2spl
Martsipan 75g

Põhi:

  1. Sulata või
  2. Sega omavahel kuivained
  3. Lisa kuivainetele hapukoor ning või
  4. Sõtku tainas ühtlaseks palliks
  5. Tõsta tainapall külmikusse tahenema u 15 minutiks

Täidis:

  1. Lõika ploomid pooleks ja võta välja kivid
  2. Sega ploomide juurde jahu, suhkur ja vaniljepasta
  3. Rulli kahe küpsetuspaberi vahel laiaks taignapall
  4. Lõigu tainaplaadi keskele martsipanitükid
  5. Martsipani peale peale tõsta ploomid
  6. Seejärel tõsta ääred ploomide peale
  7. Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadiga 40 minutit

Servings

16

Prep

20 min

Cook

40 min

Favorite

No Comments

Collections