Ploomi-martsipanikook

Põhi

Täidis

Põhi:

1. Sulata või
2. Sega omavahel kuivained
3. Lisa kuivainetele hapukoor ning või
4. Sõtku tainas ühtlaseks palliks
5. Tõsta tainapall külmikusse tahenema u 15 minutiks

Täidis:

1. Lõika ploomid pooleks ja võta välja kivid
2. Sega ploomide juurde jahu, suhkur ja vaniljepasta
3. Rulli kahe küpsetuspaberi vahel laiaks taignapall
4. Lõigu tainaplaadi keskele martsipanitükid
5. Martsipani peale peale tõsta ploomid
6. Seejärel tõsta ääred ploomide peale
7. Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 kraadiga 40 minutit