Piparkoogid

Ingredients

Olen seda retsepti kasutanud vist varsti juba 10 aastat. See on kui poest saada mingi imeliku asja ja tahaks paremat.

1. Kuumuta keemiseni siirup, suhkur, kaneel, nelk, kardemon ja ingver
2. Tõsta pott tulelt ja sega sisse või
3. Lase massil natuke jahtuda ja lisa ükshaaval sisse munad
4. Sega omavahel jahu ja sooda ning lisa see järkjärgult vedelale massile
5. Sõtku taigen korralikult läbi ning paki toidukilesse.
6. Lase taignal külmikus seista u nädal (mida kauem on, seda tugevamad maitsed, või suurenda vürtside kogust)
7. Küpsetada 200 kraadiga u 8 minutit.