Retseptid

Piparkoogid

november 15, 2020  Astrid Avatar
Piparkoogid

Ingredients

Hele siirup (DanSukker) 250g
Suhkur 170g
Jahvatatud kaneel 2spl
Jahvatatud nelk 2tl
Jahvatatud kardemon 1spl
Ingveripulber 1,5tl
Või 250g
Jahu 600g
Muna 2tk
Sooda 2tl

Olen seda retsepti kasutanud vist varsti juba 10 aastat. See on kui poest saada mingi imeliku asja ja tahaks paremat.

  1. Kuumuta keemiseni siirup, suhkur, kaneel, nelk, kardemon ja ingver
  2. Tõsta pott tulelt ja sega sisse või
  3. Lase massil natuke jahtuda ja lisa ükshaaval sisse munad
  4. Sega omavahel jahu ja sooda ning lisa see järkjärgult vedelale massile
  5. Sõtku taigen korralikult läbi ning paki toidukilesse.
  6. Lase taignal külmikus seista u nädal (mida kauem on, seda tugevamad maitsed, või suurenda vürtside kogust)
  7. Küpsetada 200 kraadiga u 8 minutit.

Prep

20 min

Cook

10 min

Favorite

No Comments

Leave a Reply

Collections