Retseptid

Pho supp, Vietnami supp

november 10, 2020  Astrid Avatar
Pho supp, Vietnami supp

Ingredients

Puljong 2L
Kanafilee 2 tk
Idud 150g
Riisinuudlid 100g
Koriander (värske) maitse järgi
Roheline sibul maitse järgi
Tšilli maitse järgi
Piparmünt (värske) maitse järgi
Laim 2tk

Tänaseks olen teinud julgelt juba 100 liitrit puljongit ise. Suhteliselt hästi on kogused paika timmitud, kuid üks vingerpuss on meie kliima ja maitseained, ehk siis nende maitsed pole nii intensiivsed kui tegelikul hooajal. Siis peab aegajalt kauem keetma või lisama üht-teist juurde.

  1. Keeda riisinuudlid vastavalt pakendi juhendile
  2. Nõruta ja pane kausi põhja
  3. Seejärel lisa idud
  4. Viiluta ribadeks kanafilee
  5. Lisa koriander, roheline sibul, tšilli ja piparmünt
  6. Kuumuta puljong keemiseni ja vala supile
  7. Pressi poole laimi mahl supi sisse

Servings

4

Prep

20 min

Favorite

No Comments

Leave a Reply

Collections