Retseptid

Õunakook- ameerikapärane

november 27, 2020  Astrid Avatar
Õunakook- ameerikapärane

Tainas 1

Või 200g
Kohupiim 200g
Jahu 4dl
Suhkur 50g

Tainas 2

Või 300g
Jahu 600g
Vesi 4spl

Täidis

Õun (hapud õunad) 1kg
Kaneel 2spl
Suhkur 50g
Tärklis 1spl
Muskaatpähkel 1tl

Lisan siia kaks erinevat tainast. Sest olen kasutanud mõlemat, et neid kooke sügavkülma teha.

  1. Lisa kõik taigna koostisosad mikserisse ja töötle ühtlaseks
  2. Puhastada ja viilutada õunad (kogus oleneb vormi suurusest, kuid minul u  1 kg õunu).
  3. Maitsestada kaneeli, suhkru ja muskaatpähliga
  4. Lisa 1 spl tärklist
  5. Vooderda vorm taignaga (1/4 taignast jäta kaane tegemiseks)
  6. Kallata õunasegu vooderdatud vormi
  7. Tee ülejäänud taignast kaan

Vahest olen lisanud värviks ka mustikaid- lisaks värvile annavad ka mõnusa maitsenüansi.

Sügavkülmutatud kooki küpsetada 175 kraadi juures u 1,5 tundi. Sügavkülmutamata koogil küpsetusaeg u 45 minutit.

Servings

16

Prep

15 min

Cook

45 min

Favorite

No Comments

Collections