Retseptid

Maasikad ja mustikad mandlitordis

november 24, 2020  Astrid Avatar
Maasikad ja mustikad mandlitordis

Põhi

Või 75g
Suhkur 50g
Mandlijahu 75g
Nisujahu 75g
Mandlilaastud 20g
Munavalge vastavalt vajadusele

Põhi:

  1. Vahusta toasoe või suhkruga
  2. Lisa mandlijahu ja nisujahu, ning sega ühtlaseks
  3. Jaga tainas pooleks ja tee ahjuplaadile kaks ühesuurust ristkülikut. Ümmargust koogivormi kasutades tuleb kaks 20cm põhja
  4. Rulli tainas ühtlaseks
  5. Üks neist jääb põhjaks, sellega ära tee midagi
  6. Teine pintselda üle munavalgega ja puista peale mandlilaastud
  7. Küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadiga u 17 minutit
  8. Kuna need jahtudes tõmbavad suhteliselt kõvaks, siis lõikasin viilud ennem jahutamist välja pealmisest tükist
  9. Jahuta

Täisid:

  1. Vahusta mascarponest ja rõõsast koorest tugev vaht
  2. Laota põhjale täidist
  3. Lisa marjad ja laota peale pealmise plaadi osad

Servings

6

Prep

30 min

Cook

20 min

Favorite

No Comments

Collections