Retseptid

Lumepallisupp

november 18, 2020  Astrid Avatar
Lumepallisupp

Ingredients

Muna 4tk
Suhkur 100g
Vaniljepasta 1tl
Kartulitärklis 1tl
Täispiim 1.5l

Laste tungival nõudmisel tegin vanakoolimagustoidu.

  1. Eralda muna kollased ja valged
  2. Vahusta 1spl suhkruga munavalget tugevaks vahuks
  3. Kuumuta piima keemisen
  4. Tõsta supilusikaga munavalgepallid piima sisse
  5. Kuumuta lumepalle mõlemalt poolt neid vahepeal keerates
  6. Tõsta kuuma piima seest välja vahukulbiga
  7. Vahusta munakollased suhkru ja vanilje pastaga helekollaseks
  8. Sega munakollaste hulka tärklis
  9. Nirist munakollase segu keeva piima sisse, ise pidevalt vispeldades
  10. Kuumuta supi segu kuni see pakseneb, ära lase sellel keema tõusta
  11. Jahuta supp
  12. Tõsta jahtunud supp kaussi ja lisa lumepallid

Servings

4

Prep

10 min

Cook

20 min

Favorite

No Comments

Collections