Lumepallisupp

Ingredients
Muna | 4tk | |
Suhkur | 100g | |
Vaniljepasta | 1tl | |
Kartulitärklis | 1tl | |
Täispiim | 1.5l |
Laste tungival nõudmisel tegin vanakoolimagustoidu.
- Eralda muna kollased ja valged
- Vahusta 1spl suhkruga munavalget tugevaks vahuks
- Kuumuta piima keemisen
- Tõsta supilusikaga munavalgepallid piima sisse
- Kuumuta lumepalle mõlemalt poolt neid vahepeal keerates
- Tõsta kuuma piima seest välja vahukulbiga
- Vahusta munakollased suhkru ja vanilje pastaga helekollaseks
- Sega munakollaste hulka tärklis
- Nirist munakollase segu keeva piima sisse, ise pidevalt vispeldades
- Kuumuta supi segu kuni see pakseneb, ära lase sellel keema tõusta
- Jahuta supp
- Tõsta jahtunud supp kaussi ja lisa lumepallid
No Comments
You must log in to post a comment.