Lasanje suvikõrvitsaga

Tomatikaste suvikõrvitsaga

Ingredients

Aegajalt tuleb peita toidu sisse ka tervislikku kraami. Ehk siis tervislikum versioon meie tavapärasest lasanjest.

1. Tee pastataigen vastavalt retseptile
2. Rulli taignast plaadid (mina kasutan KitchenAidi rullil paksust 5 või 6)
3. Haki sibul ja pressi küüslauk
4. Riivi suvikõrvits peene riiviga
5. Kuumuta oliivõli
6. Lisa pannile sibul, küüslauk, suvikõrvits ja hakkliha
7. Prae kergelt läbi
8. Lisa tomatipüree/purustatud tomatid ja maitseained ning fond
9. Hauta u 15 minutit
10. Soola ja pipraga maitsestades ole lahke, pasta tõmbab päris palju maitset enda sisse.
11. Pane vormi põhja tomatikastet suvikõrvitsaga
12. Lasnjeplaadi kiht
13. Plaadi peale puista riivitud juustu ja muskaatpähklit
14. Lasnjeplaadi kiht
15. Kiht tomatikastet suvikõrvitsaga
16. Lasnjeplaadi kiht
17. Plaadi peale puista riivitud juustu ja muskaatpähklit
18. Lasnjeplaadi kiht
19. Kiht tomatikastet suvikõrvitsaga
20. Lasnjeplaadi kiht
21. Kõige peale lisa riivjuustu ja vajadusel natuke ka piima
22. Küpseta eelsoojendatud ahjus 200kraadi juures 30 minutit