Retseptid

Laisa inimese frikadellisupp

november 10, 2020  Astrid Avatar
Laisa inimese frikadellisupp

Frikadellid

Veisehakkliha 100g
Munavalge 1tk
Küüslaugumaitseaine 1tl
Riivsai 1tl
Sool maitse järgi
Pipar maitse järgi

Supp

Vesi 2L
Fond 4spl
Kartul 5tk
Külmutatud köögiviljad (Suvine supisegu) 200g
Sool maitse järgi
Pipar maitse järgi
Murulauk maitse järgi

Eile juba räägiti, et on vaja frikadellisuppi, võtsin veel enne magama minekut sügavkülmast hakkliha siis sulama, et saaks ikka teha lastele lõunaks suppi. Kuna puljongit ma ei viitsinud keeta ja sügavkülmast tuli juurikapakk, siis ongi lausa inimese supp.

  1. Pane vesi koos fondiga keema
  2. Koori ja haki kartulid
  3. Kui vesi keeb siis lisa külmutatud juurviljasegu ja kartulid
  4. Sega hakkliha, riivsai, sool, pipar, küüslaugumaitseaine ning munavalge
  5. Tee taignast väiksed pallid ja prae pannil ilusaks pruuniks
  6. Tõsta potist 1 kulbitäis puljongit frikadellide juurde, et saada pannilt kätte ka kõik head rasvad
  7. Kalla pannilt kõik potti
  8. Keeda kuni köögiviljad on pehmed
  9. Serveeri murulaugu ja hapukoorega

Servings

4

Prep

5 min

Cook

20 min

Favorite

No Comments

Leave a Reply

Collections