Retseptid

Läätsede ja kikerhernestega vürtsikas supp

november 7, 2020  Astrid Avatar
Läätsede ja kikerhernestega vürtsikas supp

Ingredients

Ingver 2cm jupp
Küüslauk 3 küünt
Sibul 1tk
Paprika 1tk
Tšillipulber 1tl
Karri 1spl
Sool 2tl
Kaneel 0,5tl
Purustatud tomatid 1 purk (400g)
Vesi 1,2L
Kookospiim 1 purk (400ml)
Kikkerherned 1 purk (400g)
Läätsed 250g
Laimi mahl 1spl

Tegelikult ma olen seda suppi kunagi teinud, nüüd tuunisin ja tegin taaskord. Selline mõnus talvine soe supp, kõht täis ja suu maitsetest tulvil.

  1. Haki sibul ja paprika
  2. Kuumuta sibulat ja paprikat u 5 minutit
  3. Haki ingver ja küüslauk
  4. Lisa potti ingver, küüslauk, tšilli, kaneel, karri, sool
  5. Kuumuta veel 3 minutit
  6. Lisa seejärel purustatud tomatid, vesi, kookospiim, sega läbi ja kuumuta
  7. Lisa läätsed ning nõrutatud kikerherned
  8. Lase keeda kuni läätse on pehmed (u 25minutit)
  9. Maitsesta laimi mahlaga serveerimisel kasuta koriandrit

 

Servings

4

Prep

5 min

Cook

45 min

Categories

Favorite

No Comments

Leave a Reply

Collections