Läätsede ja kikerhernestega vürtsikas supp
november 7, 2020 Astrid
![Avatar]()
Ingredients
| Ingver | 2cm jupp | |
| Küüslauk | 3 küünt | |
| Sibul | 1tk | |
| Paprika | 1tk | |
| Tšillipulber | 1tl | |
| Karri | 1spl | |
| Sool | 2tl | |
| Kaneel | 0,5tl | |
| Purustatud tomatid | 1 purk (400g) | |
| Vesi | 1,2L | |
| Kookospiim | 1 purk (400ml) | |
| Kikkerherned | 1 purk (400g) | |
| Läätsed | 250g | |
| Laimi mahl | 1spl |
Tegelikult ma olen seda suppi kunagi teinud, nüüd tuunisin ja tegin taaskord. Selline mõnus talvine soe supp, kõht täis ja suu maitsetest tulvil.
- Haki sibul ja paprika
- Kuumuta sibulat ja paprikat u 5 minutit
- Haki ingver ja küüslauk
- Lisa potti ingver, küüslauk, tšilli, kaneel, karri, sool
- Kuumuta veel 3 minutit
- Lisa seejärel purustatud tomatid, vesi, kookospiim, sega läbi ja kuumuta
- Lisa läätsed ning nõrutatud kikerherned
- Lase keeda kuni läätse on pehmed (u 25minutit)
- Maitsesta laimi mahlaga serveerimisel kasuta koriandrit
No Comments
You must log in to post a comment.