Krõbekana ja riis juurviljade ning munaga

Riis juurviljade ning munaga
Riis | 300g | |
Vesi | 6dl | |
Küüslauk | 2 küünt | |
Ingver | 2tl | |
Porgandikuubikud | 100g | |
Herned | 100g | |
Sibul | 1tk | |
Soja | 50ml | |
Muna | 3tk |
Krõbekana
Kanafilee | 500g | |
Küüslauk | 2 küünt | |
Soja | 25ml | |
Tšillipipar | 1tk | |
Tempura jahu | 150g | |
Õli | Friteerimiseks |
Riis juurviljade ning munaga:
- Keeda riis veega
- Prae küüslauk, ingver ja sibul
- Lisa soja, herned ja porgand ning kuumuta natuke
- Prae munad neid segades, et jääksid väikesed munatükid
- Lisa muna ja riis porgandi ja herneste hulka
- Hauta kaane all 5 minutit
Krõbekana:
- Lõika filee väiksemateks tükkideks
- Sega soja, pressitud küüslaugu ja tšillipipar
- Lisa marinaad kanale
- Lase kanal külmkapis seista u 30 minutit
- Sega juurde tempura jahu niipalju, et kana tükid oleks kaetud jahuga
- Kuumuta õli ja friteeri kanatükid õlis
No Comments
You must log in to post a comment.