Kartulipuder ja hakklihakaste

Kartulipuder

Hakklihakaste

Kartulipuder:

1. Koori kartulid
2. Keeda kartulid soolaga pehmeks ja nõruta
3. Lisa potti või ja lase sellel kartulite vahel sulada
4. Tambi pudrunuiaga veidi
5. Lisa piima. Piima kogus oleneb suuresti sellest mis sorti kartulit kasutad
6. Tambi pudru ühtlaseks (kes tahab see vahustab ka veel)

Hakklihakaste:

1. Haki sibul ja küüslauk
2. Pruunista need õliga pannil
3. Lisa hakkliha, sool ja pipar ning seejärel prae läbi
4. Lisa jahu, sega korralikult
5. Seejärel lisa piim ja hapukoor
6. Lase kastmel madalal kuumusel pakseneda
7. Haki till ja lisa kastmele