Kaneelirullid

Pärmitaigen
Pärm | 1 pulk (50g) | |
Sool | 1tl | |
Suhkur | 100g | |
Kardemon | 1spl | |
Piim | 500ml | |
Või | 150g | |
Jahu | u 900g |
Täidis
Või | 200g | |
Suhkur | 150g | |
Kaneel | 2 pakki (45g) |
Meie maja hitt!
- Sulata pärm suhkru ja soolaga
- Lisa segule kardemon
- Sulata või ja piim, lase need käesoojaks
- Sega kombainiga kõik koostisosad taignaks
- Mina kergitan auruahjus kergitamisprogrammiga (30min). Tavaahjus 40 kraadiga ja ahju lisada vesivann
- Valmista võist ja suhkrust ühtlane segu
- Puistale lauale jahu
- Rulli taigen võimalikult laiali lauale
- Määri taigen suhkru- või seguga
- Puista peale ühtlaselt kaneel
- Keera taignast üks pikk rull
- Lõika rullist 3cm laiused seibid
- Laota seibid küpsetuspaberiga laotatud ahjuplaadile
- Lase järelkerkida 15-20 minutit
- Küpseta eelsoojendatud ahjus 200 kraadiga u 20 minutit.
No Comments
You must log in to post a comment.