Retseptid

Kaneelirull 2

november 14, 2020  Astrid Avatar
Kaneelirull 2

Taigen

Muna 2tk
Pärm 1 pulk
Sool 1tl
Suhkur 100g
Või 50g
Piim 200ml
Jahu u 800g

Täidis

Või 100g
Suhkur 150g
Kaneel 22g

Munaga pärmitaigen, mida ma kasutasin aastaid tagasi väga palju, kuid nüüd olen jäänud truuks munata retseptile.

  1. Sulata pärm soolaga
  2. Lisa pärmile muna ja sega
  3. Sulata või
  4. Lisa võile piim ja lase segu käesoojaks
  5. Lisada munasegule piimasegu
  6. Lisa suhkur ja jahu
  7. Hoia tainast 10 minutit toasoojas
  8. Pane tainas külmikusse u 30 minutiks
  9. Sega täidise suhkur ja toasoe või ühtlaseks massiks
  10. Rulli jahusel pinnal taignast u 5mm paksune kiht
  11. Kata taigen täidise seguga
  12. Puista peale kaneel
  13. Keera taigen rulli
  14. Lõika taignast u 2cm laiused seibid
  15. Lauta ahjuplaadile
  16. küpseta 280 kraadiga u 20 minutit

Servings

20

Prep

1 hr

Cook

20 min

Favorite

No Comments

Collections