Kaneelirull 2

Taigen
Muna | 2tk | |
Pärm | 1 pulk | |
Sool | 1tl | |
Suhkur | 100g | |
Või | 50g | |
Piim | 200ml | |
Jahu | u 800g |
Täidis
Või | 100g | |
Suhkur | 150g | |
Kaneel | 22g |
Munaga pärmitaigen, mida ma kasutasin aastaid tagasi väga palju, kuid nüüd olen jäänud truuks munata retseptile.
- Sulata pärm soolaga
- Lisa pärmile muna ja sega
- Sulata või
- Lisa võile piim ja lase segu käesoojaks
- Lisada munasegule piimasegu
- Lisa suhkur ja jahu
- Hoia tainast 10 minutit toasoojas
- Pane tainas külmikusse u 30 minutiks
- Sega täidise suhkur ja toasoe või ühtlaseks massiks
- Rulli jahusel pinnal taignast u 5mm paksune kiht
- Kata taigen täidise seguga
- Puista peale kaneel
- Keera taigen rulli
- Lõika taignast u 2cm laiused seibid
- Lauta ahjuplaadile
- küpseta 280 kraadiga u 20 minutit
No Comments
You must log in to post a comment.