Kaneelirull 2

Taigen

Täidis

Munaga pärmitaigen, mida ma kasutasin aastaid tagasi väga palju, kuid nüüd olen jäänud truuks munata retseptile.

1. Sulata pärm soolaga
2. Lisa pärmile muna ja sega
3. Sulata või
4. Lisa võile piim ja lase segu käesoojaks
5. Lisada munasegule piimasegu
6. Lisa suhkur ja jahu
7. Hoia tainast 10 minutit toasoojas
8. Pane tainas külmikusse u 30 minutiks
9. Sega täidise suhkur ja toasoe või ühtlaseks massiks
10. Rulli jahusel pinnal taignast u 5mm paksune kiht
11. Kata taigen täidise seguga
12. Puista peale kaneel
13. Keera taigen rulli
14. Lõika taignast u 2cm laiused seibid
15. Lauta ahjuplaadile
16. küpseta 280 kraadiga u 20 minutit