Retseptid

Kanasupp karriga

november 5, 2020  Astrid Avatar
Kanasupp karriga

Marinaad

Oliivõli 8spl
Sidrunimahl 30ml
Tšillikaun 1tk
Küüslauk 2 küünt

Supp

Kanafilee 400g
Porgand 300g
Sibul 1tk keskmine
Vesi 3L
Munanuudlid 75g
Puljongikuubik (kana või köögivilja) 4tk
Karripulber maitse järgi
Petersell 2 spl

Vaatasin, et blogisse lisatud 2012 aasta aprillis, võin täna julgelt väita, et taas leitud hea vana retsept. Oleme viimase 3 nädala jooksul seda juba 2 korda teinud.

  1. Sega kokku marinaad ja pane kanafileed sinna mõneks tunniks marineerima
  2. Puhasta ja koori porgandid ja lõika viiludeks
  3. Haki sibul ja küüslauk
  4. Võta kanafileed marinaadist ja puhasta üleliigsest marinaadist, lõika viiludeks ning pruunista õlis
  5. Lisa pannile porgand, sibul ja küüslauk
  6. Pane potti vesi ja puljongikuubikud, lase keema tõusta
  7. Lisa puljongisse kanafilee, porgand, sibul, küüslauk ja maitseained
  8. Kõige lõpuks lisa nuudlid ja külmutatud herned
  9. Keeta u 10 minutit
  10. Serveerimisel lisada peterselli

Servings

6

Prep

2 hr

Cook

30 min

Categories

Favorite

No Comments

Leave a Reply

Collections