Kanapuljong kanakoibadest

Ingredients

Kuna meil kulub puljongit väga palju, siis katsetan erinevaid maitseid, et endale ka toidulaual väike vaheldus vastu vaataks.

1. Pese kana ja lase keema potis, keeda 5 minutit
2. Kurna kanakoivad, pese need korralikult
3. Pane potti vesi ning kõik maitseained, porgand, küüslauk, sibul ja kana
4. Lase vaikselt keema tõusta, koori pidevalt vahtu ja rasva ning lase madalal kuumusel keeda u 45minutit
5. Kurna puljong