Kana- köögiviljasupp nuudlitega
november 7, 2020 Astrid
![Avatar]()
Puljong
| Kana poolkoib | 800g | |
| Porgand | 2tk | |
| Küüslauk | 2 küünt | |
| Sibul | 1tk | |
| Sellerivars | 2tk | |
| Loorber | 6lehte | |
| Sool | 1spl | |
| Terapipar | 10tk | |
| Vesi | 3L |
Supp
| Kartul | 3tk | |
| Porgand | 2tk | |
| Sibul | 1tk | |
| Nuudlid | 70g | |
| Pipar | maitse järgi | |
| Sool | maitse järgi | |
| Till/ petersell/ murulauk | maitse järgi |
Otsustasin sügavkülmas natukene varusid vähendada, mõlemad kapid ääretasa täis ja isegi jäätis ei mahu kappi!?!
Puljong:
- Pese kanapoolkoivad ja pane potti
- Pane ka ülejäänud koostisosad potti
- Keeda kaane all 1.5h, aegajalt vahtu riisudes.
- Võta kana potist, sõelu köögiviljad puljongist välja ning pane leem puhtasse potti
Supp
- Puhasta kana
- Koori kartulid ning porgand
- Haki kartul, porgand ja sibul
- Hauta pannil sibul ning porgand
- Lase leemel keema tõusta
- Lisa kartul ja keeda 5 minutit
- Lisa porgand ning sibul ja keeda 10 minutit. Lisa nuudlid ja puhastatud kana
- Maitsesta meelepärase maitserohelisega
No Comments
You must log in to post a comment.