Retseptid

Kana- klimbisupp

november 10, 2020  Astrid Avatar
Kana- klimbisupp

Supp

Vesi 2,5L
Fond 5spl
Porgand 3tk
Kartul 3tk
Sibul 1tk
Kanafilee 150g
Roheline sibul 10g
Petersell 10g
Sool maitse järgi
Pipar maitse järgi

Klimbid

Muna 2tk
Majonees 2spl
Jahu 7spl
Roheline sibul 10g
Petersell 10g
Pipar maitse järgi

Kuna mu venna tehtud klimbisuppi kiideti ja küsiti ka minult, siis küsisin kuidas ta klimpe teeb ja proovisin ära.

  1. Pane vesi koos kontsentraadiga keema
  2. Koori kartulid ja porgandid, haki ja lisa keevasse vette
  3. Haki kanafilee ja lisa vette
  4. Klimpide jaoks sega kõik koostisosad omavahel piruka taigna moodi massiks (vajadusel lisa jahu juurde)
  5. Lase seista 10 minutit
  6. Kui porgandid ja kartulid on pehmed, siis lisa kahe lusika abil klimpide taigen puljongisse
  7. Lisa maitserohelised ja lase kaane all küpseda u 5 minutit, kuni klimbid on paisunud mõnusalt õhtuliseks

Servings

5

Prep

5 min

Cook

30 min

Favorite

No Comments

Leave a Reply

Collections