Retseptid

Kana amok

detsember 7, 2020  Astrid Avatar
Kana amok

Karri

Sidrunheinavars 3tk
Piparmündileht 20tk
Ingver 2spl
Sibul 2tk
Küüslauk 6 küünt
Punane tšilli (seemneteta) 2tk
Kurkum 2tl
Sool 2tl
Palmisuhkur 2tl
Pipar 0,5tl
Vesi 2spl
Kookospiim 2spl

Kana

Kalakaste 2spl
Kookospiim 800ml
Kana 1kg
Maisitärklis 2tl

Karri:

  1. Haki kõik koostisosad- pane blenderisse ja lase pastaks
  2. Lisa pannile ja kuumuta u 2 minutit (maitsed välja)
  3. Lisa karrile kookospiima ja kalakastme segu, sega ja lase peaaegu keema tõusta
  4. Pane väiksesse kaussi maisitärklis ja 2 spl kastet, sega korralikult
  5. Lisa maisi segu kastmele ja lase kastmel pakseneda

Kana:

  1. Sega omavahel kooskospiim ja kalakaste
  2. Tõsta kõrvale
  3. Haki kana kuubikuteks ja küpseta wokil
  4. Tõsta kana valmis karri sisse ja lase 2-3 minutit maitsetel sisse tõmmata

Serveeri riisiga.

Servings

6

Prep

15 min

Cook

45 min

Favorite

No Comments

Collections