Retseptid

Grillkanasalat kinoaga

november 4, 2020  Astrid Avatar
Grillkanasalat kinoaga

Salat

Kanafilee 2tk
Tsitruse maitseaine 1tl
Õli 2spl
Kino 100g
Vesi 200ml
Sool maiste järgi
Paprika 1tk
Kurk 150g
Kirsstomatid 250g
Jääsalat 1 pea
Parmesan 100g

Kaste

Oliivõli 20g
Worchesteri kaste 20g
Sidrunimahl 30g
Majonees 400g
Anšoovis 40g
Dijon sinep 10g
Mesi 2spl
Hapukoor 200g
Parmesan 20g
Küüslauk 6g
Pipar maitse järgi

Taaskord kanaga salat, seekord grillkana.

  1. Keeda kinoa lisades potti vee ja soola
  2. Lase keema tõusta ja alanda kuumust, lase vaikselt podiseda kuni vesi on imendunud kinoasse
  3. Sega õli ja maitseaine ja hõõru sellega kanafileed
  4. Lase kanal maitsestuda 60+minutit
  5. Haki paprika, kurk, lõika tomatid sektoriteks, Pese jääsalat ja rebi tükkideks
  6. Grilli kana
  7. Kastme tarvis sega kõik komponendid saumikseri või blenderiga

Servings

4

Prep

30 min

Cook

20 min

Categories

Favorite

No Comments

Leave a Reply

Collections