Gremolata kana
Ingredients
Sidrun | 1tk | |
Kanafilee | 300g | |
Küüslauk | 2 küünt | |
Oliivõli | praadimiseks | |
Petersell | 1spl | |
Sool | vastavalt maitsele | |
Pipar | vastavalt maitsele |
- Lõika kanafilee ribadeks
- Riivi sidruni koor ja pressi sidrunist mahl
- Lisa sidrun kanale
- Haki petersell
- Puhasta ja pressi küüslauk
- Maitsesta soola ja pipraga
- Lase kanal marineeruda 10-15 minutit
- Prae keskmisel kuumusel oliivõliga pruuniks
Valmista kõrvale näiteks polenta.
No Comments