Retseptid

Gnocchid rohkes juustus

november 17, 2020  Astrid Avatar
Gnocchid rohkes juustus

Kaste

Või 85g
Jahu 40g
Küüslaugupulber 1,5tl
Dijon sinep 1tl
Piim 710ml
Värske tüümian 1spl
Sool 1,5tl
Pipar 0,5tl
Mozzarella juust 150g
Cheddari juust 150g
Parmesan 110g
Gnocchid 1kg

Kate

Või 55g
Parmesan 55g
Panko 115g

Just läks taaskord ahju üks gnocchivorm 🙂

  1. Sulata pannil keskmisel kuumusel või
  2. Lisa jahu ja küüslaugupulber ning kuumuta pidevalt segades u 3 minutit kuni jahu läheb kuldpruuniks
  3. Lisa piim, sinep, tüümian, sool, pipar ning sega ja lase segul vaikselt keema tõusta
  4. Riivi juustud
  5. Lisa mozzarella, cheddar ja parmesani juustud kastmesse
  6. Sega ja kuumuta kuni juust on sulanud.
  7. Vala juurde gnocchid, sega need kastme sisse
  8. Mina tõstsin seejärel kõik ümber ahjuvormi
  9. Sulata või, sega sinna hulka panko ja 55g parmesan
  10. Kata ahjuvorm kattega
  11. Küpseta 35minutit eelkuumutatud ahjus 180 kraadiga, kuni kaste mõnusalt mullitab ja kate on kuldpruun

Servings

6

Prep

20 min

Cook

35 min

Favorite

No Comments

Collections