Retseptid

Meiemoodi Caesar

november 5, 2020  Astrid Avatar
Meiemoodi Caesar

Salat

Kanafilee 2tk
Sool maitse järgi
Pipar maitse järgi
Frillise salat 2 punti
Paprika 2tk
Tomat 250g
Kurk 250g
Sai 2 viilu
Parmesan 100g

Kaste

Küüslauk 6g
Mesi 7g
Parmesan 20g
Dijon sinep 10g
Anšoovis 40g
Worchester 20g
Oliivõli 20g
Sidrunimahl 20ml
Hapukoor 150g
Majonees 300g
Pipar maitse järgi

Mina ei ole kunagi olnud kapsasõber, kindlasti ei leia minu retseptide seast värskekapsa hautist vms, sest ma pole kunagi sellist asja söönud. Kui juurikad ja kapsad, siis peavad need värsked olema, nagu siin salatis (või siis äärmisel juhul grillitud/ wokitud).

Alguses võib tunduda see kastme tegemine keeruline, kuid tegelikult on lihtne ja mis oluline- ise saab timmida oma maitse järgi seda (mitte nagu need poe kastmed- mida ma ka ei söö 🙂 )

  • Haki kanafilee
  • Prae soola, pipra, rosmariini, tšilli ja oliivõliga
  • Haki paprika, tomatid ning kurk
  • Rebi salat
  • Rösti sai kuubikute tarvis ja lõika tükkideks
  • Tee parmesanist laastud
  • Kastme tarvis pane kõik komponendid blenderisse peale majoneesi ja hapukoore
  • Blenderda ühtlaseks ja sega hapukoore ja majoneesiga kokku

Servings

4

Prep

15 min

Favorite

No Comments

Leave a Reply

Collections