Biskviit
november 14, 2020 Astrid
![Avatar]()
Ingredients
| Muna | 5tk | |
| Suhkur | 140g | |
| Jahu | 140g | |
| Sool | 1tl | |
| Küpsetuspulber | 1tl |
Olen minevikus teinud munavalge ja kollane eraldi vahustamist vajavat biskviiti aga võin julgelt väita, et viimased 5 aastat vähemalt kasutan seda ühte ja sama retsepti.
- Vahusta munad suhkru ja soolaga tugevaks vahuks (kui tõsta visplit jäävad munavahu triibud vahu peale mitte ei lange sisse)
- Sõelu vahu hulka jahu ja küpsetuspulber
- Sega munavaht ja jahu ettevaatlikult ühtlaseks, munavaht ei kannata üleliia palju segamist
- Küpseta eelsoojendatud ahjus u 8min 200 kraadi juures
- Tõsta küpsenud põhjad soojalt ahjuplaadilt, et ei toimuks järelküpsemist
Kogus 2 suurt ahjuplaati
No Comments
You must log in to post a comment.