Rabarberitosca

Ma sain oma kaua igatsetud rabarberikoogi, varsti juba kuu sai seda oodatud. Hea oli, sõime kahepeale ära ka (no me jätsime hommiku ja lõunasöögi vahele ka)! Põhi: 75 g muna (1 terve muna+ munavalget 25g) 90g jahu 80g suhkurt 50g võid 1tl küpsetuspulbrit 200-250g rabarberit Puhasta ja haki rabarber. Vahusta muna ja suhkur. Sulata või. […]

Puru-rabarberikook kohupiimakreemiga

Ma olen 2 nädalat pannud ööseks rabarberile kile peale, et saaks sünnipäevaks rabarberikooki. Tasus ära, sest koogi jagu ma sealt neid ka sain, järgmise koogi jaoks jäi ka väike seeme põõsasse. Põhi ja kate: 245g nisujahu 60 g suhkurt 1tl küpsetuspulbrit näpuotsaga soola 175g võid Näpi kõik koostisosad ühtlaseks puruks. Vahele: 450g rabarberit 1tl jahvatatud […]

Rabarber+keefir

Kooki, kooki, rabarberi kooki. tegelikult see sai valmsitatud koos quichi ja teise koogiga, aga kirja saab alles nüüd- laiskus. Taigen: 100 g võid 100 g jahu 30g suhkurt kuni 10ml vett näpuotsaga soola Näpi või, sool , suhkur ja jahu omavahel ära, lisa külma vett kuni taigen jääb kokku. Rulli õhukeseks ja laota vormi põhja […]

Rabarberikook keefiriga, vanakooli

Kui helistasin maale, et kas midagi on vaja poest tuua siis sain vastuseks, et seda mis sul koogi tegemisel vaja läheb. Ei meenu millal ma viimati käisin maal ja kooki ei teinud 🙂 Kuna maal on rabarberipõõsas väääääga suur, siis muidugi otsustasin teha ühe suure plaadikoogi. 6 muna 270 g suhkurt 400g keefiri 2tl söögisoodat […]

Rabarberikook hapukoorega

Esimese rabarberikoogi tegin vana klassika biskviidiga, kuna see kõigile peale ei läinud, siis ootasin kuni teise koogi jagu rabarberit saaks juba põõsast. Põhi: 125g võid 50 g suhkurt 180g jahu Näpi kõik koostisosad ühtlaseks taignaks. Vooderda taignaga 24cm vormi põhi ja küljed. Täidis: 200g hapukoort 100g suhkurt 1 muna 0,5tl vaniljeekstrakti 4-5 suuremat rabarberivart 2tl […]

Rabarberimuffinid

Istutasime oma rabarberipõõsa ümber ja tänu sellele on hakanud nüüd uusi peenikesi rabarberivarsi kasvama, hea mugav, ei pea koorima. No ja millal ene ilusa ilmaga ei saa midagi head 😉 2 muna 150 g suhkurt 1tl vaniljepastat 1tl küpsetuspulbrit 1tl kaneeli 160 g jahu 55 g õli 160g hapukoort 250g rabarbereid Vahusta munad suhkruga kohevaks. […]

Rabarberikook kreeka jogurtiga

Hooaeg on käes ja ma olen täielik hapu fänn- ploomid, hapud õunad ja rabarber!!! Koogile, koogile juba mitmes see aasta ahjust tulnud 🙂 150 g jahu 100 g suhkurt 1 tl küpsetuspulbrit 0,5tl soola 2 muna 90 g õli 240 g kreeka jaogurtit 2,5 tl kaneeli 300 g rabarberit Sega jahu, suhkurt, küpsetuspulber ning sool. Lisa seejärel […]

Rabarberi purukook kookosega

Koogi isu oli, jälle. Rohisin õues lillepeenraid ja silma jäid juba päris viisakad rabarberid, et mõmps ei vaataks hea uus põõsas mille peale kusta, siis parem lähevad need koogile 😀 Puru: 50 g kookoshelbeid 50 g rafineerimata roosuhkurt 100 g võid 150 g jahu 0,5tl küpsetuspulbrit 0,5tl vaniljesuhkurt Sega omavahel kuivained ja seejärel näpi sise […]

Toorjuustu rabarberikook

Naabrinaine ajas koogi isu peale. Ütles, et teeb  ja ega ma ei saa ju kehvem olla. Kuna mul on see aasta oma rabarber olemas, siis sellest ja kapisolevast toorjuustust see valmiski. Taigen 100g võid 50 g suhkurt 1 muna 1 tl küpsetuspulbrit 280g jahu Sega toasoe või suhkruga, lisa muna ja seejärel kuivained. Mina kasutasin […]

Rabarberikook keefiriga

  Mul on juba u kuukene olnud grilli isu. Täna sai siis selle aasta grillhooaeg avatud. Kuid mis grill see on kui kooki ei saa ja no sügavkülmast tuleb asjad ju enne uute valmimist eest ära küpsetada. Rabarberikook, tehtud 😀 Põhi: 100 g võid 50 g suhkurt 1 muna 240 g jahu 200 g keefiri […]