French Toast- magusad praesaiad

Kiire hommikusöök kui pühapäevaste pannkookideni on veel aega. Kuna meil saia väga ei sööda, siis seisis jälle üks kapis mis vajas söömist. 3 muna 1tl kaneeli 0,25tl muskaatpähklit 3g suhkurt 1dl piima 0,5 pätsi röstsaia Klopi lahti munad, lisa piim ja maitseained. Võta sai, kasta mõlemad pooled segu sisse ja prae pruuniks. Meie sõime erinevaid […]

Kiire hommikusöök

Kuna hommikul oli vaja kohe kiiresti tööd tegema hakata ja võtsin vaid ühe suure latte, siis lõunaks oli juba midagi söödavat vaja, mis valmib kiirelt. 150 g shampinjone 2 muna 1 spl värsket murulauku hakituna 1 tomat 2 spl hapukoort Haki seened, maitsesta soola ja pipraga ning prae kergelt läbi võiga. Prae munad, maitsesta murulaugu, […]

Singitaskud munaga

Eile veel mõtlesin, et teen omletti, kuid hommikul vaatasin kapis ringi ja mõtlesin, et no prooiks siis singikorvikesi munaga teha. 4 viilu kanasinki 2 muna soola ja pipart maitsestamiseks Pane singi vilud muffini vormi põhja, löö lahti muna ja mahuta see vaikselt sinna singi peale. Maitsesta soola ja pipraga. Küpseta 200 kraadiga u 10 minutit […]

Muffikud- banaani, šoksi ja pähklitega

Viimasel ajal olen korduvalt ja korduvalt teinud meie mustika muffineid, vahest asendanud mustikad šoksiga ja siis muidugi shoksi muffikud. Seekord otsusasin proovida kas mulle meeldivad banaani muffikud- kuid taaskord pole minu maitse. Isegi küpsed banaanid jätavad mulle mingi imeliku kõrvalmaitse- liiga tervislikud vist 😛 Aga no seekord ma söön neid, tavaliselt mitte 😀 3 suurt […]

10 asja, mida minu köögist alati leida võib

Mul jäi ühes blogis silma see pelkiri ja mõtlesin, et kirjutan mis ka meie maja köögis alati olemas on. 1. Šokolaad 🙂 – küpsetamise oma siis ikka, tavaliselt muretsen 20 kg kaupa 😀 2. Küüslauk- liha pole hea, kui selle valmistamisel pole kasutaud küüslauku. See läheb siis pm kõigi lihatoitude juurde meil (siga, kana, veis) 3. […]

Kaerahelbe-mandli kuhjad

Isutas juba tükk aega kaerahelbeküpsiste järgi. Kõik asjad olid juba kokku segatud peaaegu ja siis avastasin, et jahu kulus hommikustele pannkookidele. Mõtlesin sis ruttu ümber, et mis kapis leidub- mandlijahu. 4 muna 200 g suhkurt 100 g mandlijahu 200 g võid 500 g kaerahelbeid Vahusta või ja suhkur, lisa munad ja vahusta edasi, lõpuks lisa […]

Hommikuvõiku

Avokaado siis erineval kujul, võikus kasutasin seda määrdena. Võid ma söö haruharva ja seda ka ema tehtud leiva peal vaid, toorjuust või merevaik pigem meil külmikus. Kuid seekord said ka need asendatud millegi tervislikumana. 1 chiabatta 1 muna 100 g külmsuitsulõhet 4 lehte friselle salatit 1 avokaado Keeda muna 7 min ja jahuta. Puhasta avakaado ja […]

Salat avokaado ja lõhega

  Olen avastanud enda jaoks avokaado, viimati sõin seda u 15 aastat tagasi ja siis ei maitsenud see mulle. Nüüd olen pannud smuutide sisse jne. 1 muna 1 avokaado 1 pirn 1 peotäis sidruni münti 1 kimp friselle salat 200 g lõhet Keeda muna 7 min ja jahuta. Prae lõhe soola ja pipraga. Haki muna, […]

Brownie

Arutasime täna kas teha shokolaadi shokolaadi kooki või shokolaadishokolaadishokolaadikooki. Viimane võidutses 😀 100g võid 170 g metspähkleid 100 g suhkurt 4 muna 200 g tumedat shokolaadi 210 g valget shokolaadi Sulata või ja tume shokolaad, lisa hulka purustatud metspähklid (ma ei jahvatanud neid päris tolnuks, kuid siiski suhteliselt väikeseks) suhkur, munakollased. Sega mass ühtlaseks, lisa […]

Makaronisalat

Tegelikult on vahepeal erinevaid asju tehtud palju, kuid no kuidagi ei jõua neid siia kirja panema. Panen siis oma esimese makaronisalati kirja, minu üllatseks täiesti söödav (ma pole eriline majoneesi sõber muidu :P) 200g väikeseid makarone (meie sööme kodus Panzzani pastat) 100g kalkuni sinki 1/3 pikast kurgist 3 hapkurki 2 keedumuna 300g maitsestamata jogurtit 200g […]