Lapsed köögis- Saiavorm

Kui on koduõpe, siis juba ka ellujäämisõppused köögis. Poisid panid käed külge saiavormi tegemisel. 1 sai 500g moosi- meil oli ebaküdooniamoos 500ml piima 3 muna 1spl kaneeli 2spl suhkurt Määri saiaviilud ükshaaval moosiga ja lao vormi. Klopi lahti muna, lisa piim ja kaneel, sega. Vala segu vormile, puista üle suhkruga. Küpseta 200 kraadiga eelkuumutatud ahjus […]

Mannavaht

Vanakooli toit, mis läheb ka täna peale. Tegin värskest õunamahlast, mida lahked külalised tõid sügavkülmutatud kujul. 1 l õunamahla 1l vett 3 dl mannat Serveeri piimaga Lase mahl ja vesi keema, lisa manna. Keeda u 10 minutit, ise poti sisu segades. Lase jahtuda ja mikserda pudru vahuliseks. Serveeri koos piimaga

Boršisupp

Pakkusin, et teen õhtuks frikadellisuppi, kuid sooviti hoopis borši. Minu tavaline boršitegu näeb välja nii, et võtan purgisupi ja vesi peale. Pole nii suur hitt olnud ja ma pole oma pead vaevanud. Puljong: 800g sea suitsuribi 3 porgandit 3 sibulat 1 terve küüslauk 10 tera pipart 6 loorberilehte 2spl soola Pane potti u 4l külma […]

Kirju koer kondentspiimaga

Lapsed tööle! Tegelikult neile meeldib aidata mind köögis ja seekord pidid nad tegema lasteaeda ise midagi söömiseks. Asi millega nad saavad peaaegu ise hakkama on kirju koer. 300g marmelaadi 2 pakki küpsiseid (1 pakk vaniljemaitselisi ja 1 pakk šokolaadimaitselisi) 250g kondentspiima 3 spl kakaod 150g võid Ja nüüd nobedad näpud tööle, las lapsed purustavad küpsised […]

Halloweeni muffinid- Red Velvet

Meil on tulemas halloweeni pidu ja enamvähem said asjad välja mõeldud mis pakume. Kuid midagi tuli veel muffini kujul juurde nuputada. Mis sobiks Halloweenile paremini kui punane muffin, kui siis kõrvitsa muffin- kuid läheme efektsemat teed seekord. 450g jahu 170 g võid 450 g suhkurt 3 muna punast toiduvärvi 3spl kakaopulbrit 1 tl vaniljeekstrakti 1,5tl […]

Sarapuupähklitega brownie

Külaline tuli tellimusega, mis tegi juba mitu kuud tagasi. Ta tahab saada šokolaadikooki. 3 muna 200g suhkurt 200g tumedat šokolaadi 200g võid 100g jahu 0,5tl soola 1tl vaniljeekstrakti 100g sarapuupähkleid Vahusta muna ja suhkur tugevaks vahuks. Sulata või ja šokolaad. Lisa munavahu hulka šokolaad, või, jahu, sool, vanilje ja sega ühtlaseks. Lõpuks haki sarapuupähklid ja […]

Maasikamaius

Kuna praegu on maasikaid vabalt käes, siis ostan ikka mitme kilo kaupa ja tegeleme siin hävitustöödega. Smuutid, koogid, niisama, magustoidud. 200 ml vahukoort 30g suhkurt 0.25 tl vaniljeekstrakti Pane kaussi kõik koostisosad ja vahusta tugevaks vahuks. Puhasta ja haki maasikad, pane vahukoor ja maasikad kihiti pokaali ja vahele võid purustada veel küpsiseid.

Pizzapidu

Hakkan vist laisaks jääma…või siis poisid suuremaks kasvama ja tahavad köögis kaasa lüüa. Ma mingi aeg tagasi juba avastasin, et jube lihtne on lasta neil pizzasid teha. Igaüks saab endale meelepärase pizza teha ja siis selle üksi ära süüa. 4 tortilla põhja 0.5 purki meelepärast tomatikastet basiiliku või ürtidega riivjuustu (cheddar, mozzarella jms) Vastavalt maitsele: […]