Lapsed köögis: Kass Arturi kook

Meil on list asjadest tehtud, mille koostisosad meil on olemas, et lapsed saaks ikka ise midagi magusat endale kokku keerata. 175g võid 300g iiriseid 100g maisipulki Sulata või ja iirised potis. Pane maisipulgad kaussi ja kalla soe segu nende peale ja sega. Lase segul jahtuda ja sega veelkord. Lõpuks pane jahtunud mass küpsetuspaberile, vormi sellest […]

Šokolaadine küpsisetort

Kuna oli kiidusõnu, et üks parimaid küpsisetorte siiani siis panen ka kirja, mis moodi seekord sai tehtud. 4 pakki Selga šokolaadiküpsiseid 4 pakki Selga vaniljeküpsiseid 400ml vahukoort 1 pakk Milka šokolaaditoorjuustu 300 g mascarponet 70g suhkurt 1tl vaniljeekstrakti 300g maasika toormoosi suhkruga Kaunistamiseks maasikaid Vahusta toasoe mascarpone 40g suhkru ja vaniljeekstraktiga. Seejärel lisa 250 ml […]

Maasikamaius

Kuna praegu on maasikaid vabalt käes, siis ostan ikka mitme kilo kaupa ja tegeleme siin hävitustöödega. Smuutid, koogid, niisama, magustoidud. 200 ml vahukoort 30g suhkurt 0.25 tl vaniljeekstrakti Pane kaussi kõik koostisosad ja vahusta tugevaks vahuks. Puhasta ja haki maasikad, pane vahukoor ja maasikad kihiti pokaali ja vahele võid purustada veel küpsiseid.

Maasikahooaja küpsisetort

Kätte on jõudnud maasika hooaeg ja lapse sünnipäev. No küpsisetordita vist hetkel pole möödunud ühtegi sünnipäeva, see on lastel ikka täielik hitt. 4 pakki šokolaadiküpsiseid 4 pakki vanilje küpsiseid 0,5l maasika toormoosi (lisasin u 30g suhkurt) u 1,5kg maasikaid ja mustikaid Kreem: 800 ml rõõska koort 500 g mascarponet 50 g suhkurt 1 tl vaniljeekstrakti […]

Pizzapidu

Hakkan vist laisaks jääma…või siis poisid suuremaks kasvama ja tahavad köögis kaasa lüüa. Ma mingi aeg tagasi juba avastasin, et jube lihtne on lasta neil pizzasid teha. Igaüks saab endale meelepärase pizza teha ja siis selle üksi ära süüa. 4 tortilla põhja 0.5 purki meelepärast tomatikastet basiiliku või ürtidega riivjuustu (cheddar, mozzarella jms) Vastavalt maitsele: […]

Mac and cheese- makaronid juustuga

  Sünnipäevapidu algas suure hunniku pannkookide ja maasikamoosiga. Siis saatsime lapsed õue ja lõunaks tegime mac and cheese ja torti. 500g makaroni 400ml piima 400g riivjuustu (cheddar nt) 1 spl Dijon sinepit 4spl võid 4spl jahu Sool, pipar Keeda makaronid soolaga al dente‘ks ja kurna. Sulata või pannil, lisa jahu ja sega korralikult. Lisa sinep, […]

Küpsisetort “Jänese aiamaa”

Hakkab pihta see selle aastane sünnipäevaralli. Meil on kokkulepe lastega, et mängumaa sünnat ei tee. Teeme maal peo, kodus väikese olemise ja lasteaeda tort. Esimene siis tehtud. 7 pakki küpsiseid ( 2 pakki vanilje ja 5 pakki šokolaadi) 500g mascarponet 600ml rõõska koort 300 maasika toormoosi 1tl vaniljesuhkurt 40g suhkurt Rohelist toiduvärvi 3 pakki vahvlitorusid […]

Mustikamuffinid

Katsetus vol2, kokkuvõttes öeldi, et muffinid on head aga lasteaeda võin šokolaadimuffinid ikka teha 🙂 300g suhkurt 2 tl küpsetuspulbrit 1 tl soola 1 tl vanilesuhkurt 360g jahu 70 ml õli (viinamarjaseemneõli kasutan mina) 1 muna 380g keefiri 200g mustikaid Sega omavahel kõik kuivained, seejärel lisa muna õli ja keefir, sega taigen ühtaseks. Viimasena lisa […]

Šokolaadimuffinid

Lubasin suuremale pärdikule lasteaias pikniku korralda kus iga laps saab oma papist lunch boxi ja lisaks tordi asemel toorjuustu kreemiga muffinid. Kuna me pole suuremad muffini austajad, siis pidi kohe proovima mingi laari teha. 100 g šokolaadi 150 g suhkurt 190 g jahu 1 tl küpsetuspulbrit 0,25 tl soola 6 spl kakaopulbrit 100 g hapukoort […]

Sünnipäev! Mida pakkuda laste sünnipäeval?!

Meie suurem noorhärra sai 3 ja toimus suuremat sorti pidu. Kuna rahvast oli palju, siis tegin ka terve eelmise päeva ettevalmistusi ja pidupäeva hommikul ka. Lauale leidis tee: Kartulisalat Makaronisalat Tortillarullid singiga Tortillarullid juustuga Tortillarullid suitsulõhega Juustu- singi muffinid Kurk, porgand, lillkapsas dipikastmega Rebitavad juustupulgad Krõpsud Isetehtud kanepiseemnetega leib (ema tegi 😉 ) Silgud Viinerid […]