Ferrero tort kohviga

See oli juba kord eelnevalt jäänud silma, orginaalis võiks ju panna peale kohvimakroonid ja olekski nagu kohvi tort, aga me tegime asja magusamaks ja kaunistasime Ferrerodega. Kook: 75g võid 450g suhkurt 3 muna 1,5 tl vaniljeekstrakti 255ml keefiri 10 g lahustuvat kohti 375g jahu 15g küpsetuspulbrit näpuotsaga soola Vahusta või ja suhkur, lisa munad ja […]

Jääkohvi

Kohvihooliku abinõu mandliopi järgselt. Olen harjunud hommikul topelt latte jooma ja peale lõunat ühe tassi. Kuna neelamine on veel kergelt valulik ja sooja juua ei saa, siis tuli kodus katsetada jääkohvi. 2 espressot Jääd (mina kasutan purustatud) 1-2 dl piima Valmista espressod, lase neil jahtuda ja pane siis mõneks ajaks külmkappi. Pane klaasi jää, osa […]

Šokolaadi kohvi kook

Ei viitsinud küpsetamisega jännata ja tulemuseks tuli üks äärmiselt rammus kook, nagu üks suur trühvel. Jätkuks pikaks ajaks, sest üle väikese tükikese korraga ei saa süüa. Vaniljejäätis tasakaalustas hästi rammusust. Põhi:150 g kaerküpsist50 g võidSulat või ja sega purustatud küpsistega. Suru segu koogivormi põhja ja lase külmikus ära hanguda.Täidis:340 g shokolaadi2dl rõõska koort4 tl lahustuvt […]

Šokolaadi-kohvi tort metspähklitega

Sünnipäevaks sai tehtud üks suur tort, tegin x4 kogusena ja kõi kiitsid.Tervest tordist pilti pole, sai ühe tüki hiljem veel pildile 😉 Põhi: 75 g võid(toasoe) 150 g suhkrut 3 kanamuna 175 g jahu 200 g šokolaadi (hakitud) 1,5 tl küpsetuspulbrit Vahukoor: 400ml rõõska koort 200 g pruuni suhkurt 5-6 tl lahustuvat kohvi Vahusta või suhkruga, […]

Kohvifrappe ehk jääkohvi

Hommikuse kohviunelma jahedam variant suvehommikuks. Kui väljas on niigi palav kuid siiski tahaks kohvi juua, et päeva algus saaks ergutuse, siis miks mitte teha külma kohvijooki. Et asi oleks rammusam ja ilusam võib sellele ju veel vahukooremütsi ka peale teha nagu Starbucks’is pakutakse 😉 200 ml espressot 200 ml piima jääd 2 spl suhkurt Koostisosad […]

Kohvijäätis

Alati kui sõidame üle lombi on üks esimestest soovidest Starbucksi kohvijäätist süüa. Kuna Euroopasse nad jäätist ei too, siis kodus tuleb ise teha. Ma arvan, et see on umbes viies katsetus kohvijäätiste vallas. Olen teinud kohviubade keetmisega piimas, purukohviga, espressoga jne kuid hetkel tundub et lahustuva kohviga tehes on kõike lihtsam ja maitsvam see üritus. […]

Hommikune kohviunelm

On nädalavahetuse hommik, või vaba päev…aega kohvi nautimiseks. Kui nautida, siis peab juba midagi paremat olema kui tavaline must kohvi espressomasinast. Tassi soojendamine tasub oma vaeva ära- nii kestab see hommikune kohviunelm kauem! 2dl piima 1dl kanget kohvi (espresso) 1tl kakaopulbrit 0,5tl suhkurt mõned terad soola   Kõigepealt soojenda tass, või siis pane serveerimistass koos […]