Kokamajandus

Midagi magusat, midagi soolast, midagi väga head...
Magus

Brownie

seest DSC_0080

Arutasime täna kas teha shokolaadi shokolaadi kooki või shokolaadishokolaadishokolaadikooki. Viimane võidutses 😀

100g võid

170 g metspähkleid

100 g suhkurt

4 muna

200 g tumedat shokolaadi

210 g valget shokolaadi

Sulata või ja tume shokolaad, lisa hulka purustatud metspähklid (ma ei jahvatanud neid päris tolnuks, kuid siiski suhteliselt väikeseks) suhkur, munakollased. Sega mass ühtlaseks, lisa massile valge shokolaad tükkidena. Vahusta munavalged tugevaks vahuks, vahustatud munavalged sega shokolaadimassi hulka. Küpseta ahjus 30×20 vormiga 180 kraadiga u 20 minutit. Brownie peab jääma mõnus nätske.

Leave a Reply