Kokamajandus

Midagi magusat, midagi soolast, midagi väga head...
Magus Suupisted

Muffikud- banaani, šoksi ja pähklitega

DSC_1095

Viimasel ajal olen korduvalt ja korduvalt teinud meie mustika muffineid, vahest asendanud mustikad šoksiga ja siis muidugi shoksi muffikud. Seekord otsusasin proovida kas mulle meeldivad banaani muffikud- kuid taaskord pole minu maitse. Isegi küpsed banaanid jätavad mulle mingi imeliku kõrvalmaitse- liiga tervislikud vist 😛 Aga no seekord ma söön neid, tavaliselt mitte 😀

3 suurt banaani

2 muna

100 g viinamarjaseemne õli

200 g jahu

0,5tl soola

2 tl küpsetuspulbrid

100g Nutellat

100 g makedaaia pähkleid

80 g suhkurt

1 tl vaniljeekstrakti

u 50 g shokolaadinööpe

Purusta banaanid, lisa munad, sega omavahel kokku. Lisa õli ja Nutella ning sega ühtlaseks. Seejärel lisa sool, küpsetuspulber vanilje, suhkur ja jahu, sega taigen kokku, lisa tükeldatud pähklid.

Jaga taigen muffini vormidesse, peida iga muffini sisse shokolaadinööpe.

Küpseta eelkuumutatud ahjus 200 kraadi juures 20 minutit.

Leave a Reply