Rabarberisiirup

Mul on rabarberipõõsas nagu mets, osad varred tõmbasin ära ja viskasin komposti mõni aeg tagasi, sest varjasid maasikaid juba. Kuid rabarberikoogi isu nii suur, et kui öeldi rabarberisiirup siis ma läksin kohe põõsast rappima. 1350g rabarbareid U 1,5 liitrit vett 500g suhkurt (lastele paras nii, endale paneks vähem) Puhasta ja haki rabarber (lohakalt, ei tea […]

Rabarberikissell

Lapsed talvel saavad juua pakist pärit kisselli, kuid kui rabarber on juba omal võtta, siis küsitakse seda päris ka. Või no vähemalt üks küsib, teine on truu poe kraamile. 750 g rabarberit 1,5 liitrit vett 125g suhkurt 4,5 spl tärklist Koori ja haki rabarberid. Pane potti rabarberid ja vesi, keeda kuni rabarber on pehme. Lisa […]

Maasika-banaanismuuti

Otsustasin välja vahetada oma blenderi, väiksema ja kaasaskantavatega topsidega blenderi vastu. Nutribullet laideti maha, siis otsisin võimast alternatiivi ja koju rändas üks Nutri Ninja isend. Nüüd olen mitu päeva erinevaid smuutisi kokku vaaritanud. Hetkel laste lemmik maasika oma. 2dl maasinaid 1 banaan 2 dl mandlipiima Viska kõik koostisosad blenderisse ja lase vähemalt minut blenderdada, et […]

Jääkohvi

Kohvihooliku abinõu mandliopi järgselt. Olen harjunud hommikul topelt latte jooma ja peale lõunat ühe tassi. Kuna neelamine on veel kergelt valulik ja sooja juua ei saa, siis tuli kodus katsetada jääkohvi. 2 espressot Jääd (mina kasutan purustatud) 1-2 dl piima Valmista espressod, lase neil jahtuda ja pane siis mõneks ajaks külmkappi. Pane klaasi jää, osa […]

Arbuusi Margariita alkovaba

Olin ostnud ühe terve arbuusi ja nagu ikka lahti lõigates vahest võib selguda, nats üle valminud. Seisis teine siis paar päeva külmikus ja täna hommikul kuuma ilma peale mõtlsin teha ühe värskendava joogi. 5 dl purustatud jääd 5 dl arbuusi 1 laimi mahl 10 mündi lehte (mul on sidruni münt) Lisa kõik koostisosad blenderisse ja […]

Sünnipäev! Mida pakkuda laste sünnipäeval?!

Meie suurem noorhärra sai 3 ja toimus suuremat sorti pidu. Kuna rahvast oli palju, siis tegin ka terve eelmise päeva ettevalmistusi ja pidupäeva hommikul ka. Lauale leidis tee: Kartulisalat Makaronisalat Tortillarullid singiga Tortillarullid juustuga Tortillarullid suitsulõhega Juustu- singi muffinid Kurk, porgand, lillkapsas dipikastmega Rebitavad juustupulgad Krõpsud Isetehtud kanepiseemnetega leib (ema tegi 😉 ) Silgud Viinerid […]

Rabarberi limonaad

Kuna ema saatis “mõne” rabarberi, et ÜKS kook teha, siis sai limpsi ka juba tehtud. 2 suurt rabarberivart 6 spl suhkurt jääd külma vett Koori rabarberi varred ja haki need, lisa suhkur ja lase seista vähemalt tund, soovitavalt üleöö. Pane kannu hunnikuga jääd, lisa rabarberi-suhkru segu ja kalla üle jääkülma veega. Soovi korral võib lisada […]

Vaarika- mustsõstra- keefirijook

Keefir ei pea alati olema plovi kõrvale joodav jook, sellest saab ka suurepärase külma, jahutava magusa joogi. Selleks on vaja vaid natuke fantaasiat ja värskeid või sügavkülmutatud marju. Kui marjad juba kevadeks otsa saanud siis võib need asendada ka lemmik kodumoosiga. 100 g marju 200 ml keefirit 1 tl suhkurt Blenderis kõik kokku segada ja […]

Mojito- alkoholivaba

Kahju, et meil Eestis pole kohvikutest, restodes, pubides jne levinud alkoholivabade kokteilide kultuur. Ja kui mõni üksik ongi menüüs, siis tihtipeale sama hinnaga mis alkoholi sisaldav kokteil. Alkoholivaba Moijito on imemaitsev kokteil. Kergelt piparmünti, jääd ja Spritet teeb imet. 300 ml Sprite 1 tl fariinisuhkurt peoga piparmündilehti jääd Jää ja Sprite blenderisse kuni jää on […]

Kohvifrappe ehk jääkohvi

Hommikuse kohviunelma jahedam variant suvehommikuks. Kui väljas on niigi palav kuid siiski tahaks kohvi juua, et päeva algus saaks ergutuse, siis miks mitte teha külma kohvijooki. Et asi oleks rammusam ja ilusam võib sellele ju veel vahukooremütsi ka peale teha nagu Starbucks’is pakutakse 😉 200 ml espressot 200 ml piima jääd 2 spl suhkurt Koostisosad […]