Karulaugu-munavõi

Meil on kodust mitte kaugel terve mäekülg karulauku täis. Mõte oli rattaga minna, kuid tuul oli liiga esinduslik ja käisime autoga ära. Kolmepeale saime korraliku saagi. 100g võid 2 keedumuna 2 peotäit karulauku Koori ja haki munad, purusta karulauk ja sega toasooja või sisse. Mina tegin veel potisaia selle söömiseks.

Itaalia maitseainesegu

Kui retseptis on mingi segu ja seda kodus pole, siis tuleb ise see kokku keerata. 2spl basiilikut 2spl oreganot 1spl rosmariini 1spl tüümiani 1spl chillihelbeid 2spl peterselli (saab asendada 1 spl koriandriga) 1tl küüslaugupulbrit Sega maitseained omavahel, kasuta kohe või hoiusta klaaspurgis.    

10 asja, mida minu köögist alati leida võib

Mul jäi ühes blogis silma see pelkiri ja mõtlesin, et kirjutan mis ka meie maja köögis alati olemas on. 1. Šokolaad 🙂 – küpsetamise oma siis ikka, tavaliselt muretsen 20 kg kaupa 😀 2. Küüslauk- liha pole hea, kui selle valmistamisel pole kasutaud küüslauku. See läheb siis pm kõigi lihatoitude juurde meil (siga, kana, veis) 3. […]

Kevad aias…

Või no tegelikult me saame vist isegi öelda suvi, sest meil on esimene maasikas oma peenralt söödud ja ootame kolme järgmise punastamist 🙂 Tegelikult sai istutatud ports roose ja asju kiviktaimlasse, lisaks on potis tomatid ja erinevaid maitseained lisaks maasikatele. Amplis on lilled ja maasikas. Tünnis võõrasemad. Esimene iiris ka õitseb, mis sai eelmine aasta […]

Sünnipäev! Mida pakkuda laste sünnipäeval?!

Meie suurem noorhärra sai 3 ja toimus suuremat sorti pidu. Kuna rahvast oli palju, siis tegin ka terve eelmise päeva ettevalmistusi ja pidupäeva hommikul ka. Lauale leidis tee: Kartulisalat Makaronisalat Tortillarullid singiga Tortillarullid juustuga Tortillarullid suitsulõhega Juustu- singi muffinid Kurk, porgand, lillkapsas dipikastmega Rebitavad juustupulgad Krõpsud Isetehtud kanepiseemnetega leib (ema tegi 😉 ) Silgud Viinerid […]

Potipõllumajandus vol.2

Potipõllumajnduse aeg hakkab vaikselt ühelepoole saama sel aastal. Sööme rõõmsalt salatit ja hakkame muud kraami panema purki või sügavkülma. Näiteks basiilku panin koos õliga köögikombaini ja siis leidis see tee purki ja külmikusse. Tüümiani hakkisin ja pistsin sügavkülmkotti. Sidruni mündi lehed said ka nopitud ja samuti sügavkülmakotti pistetud. Oma aega ootab veel: murulauk, rosmariin, majoraan, […]

Mängumaja

Kuna kaks jõnglast on varsti mööda õue jooksmas ühe asemel, siis tuleb ju neile tegevust leida ja mingid piirid panna kus saab mängida ja mis saab mängida. Vaatasime ringi mis mänguväljakud on müügil ja siis mõtlesime mida me tahaks ja tulemus oli see, et ise peab ehitama. Mõte oli teha midagi teistmoodi, võiks meenutada paati […]

Potipõllumajandus

Kuna ma pole suur rohija ja meil on 2 koera, siis kuskil peenra pidamine on out. Seetõttu tekkis mõte, et teeks sellised mõnusad kastid kus kasvatada salatit, matsetaimi ja tuleval aastal panen ka maasikad sinna 😉 Hetkel on mul 2 kasti, kuid ma arvan, et see maasikakast tuleb veel lisaks lasta teha. Mulle meeldib, et […]

Suvi

Väike pildike tavalisest grillilauast. Alati vist on meil laual tseesari (Evelin Ilvese koharaamatu parim toidu nimetus) salat, grill kana, omatehtud šaslõkk, kuubikuteks lõigatus arbuus ja mõni magus küpsetis. Antud juhul siis tegemist maasikatega pavlovaga.

Ahvatlus

Nüüd saab igaüks kes tahab nautida minu ja Kaidi meisterdatud ahvatlusi. Selleks tuleb kõigepealt minna lehele www.ahvatlus.resime.net, siis vesistada seal ja esitada oma tellimus 😉